Torta de chocolate e creme de maracujá do Gabriel Bernardes

ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

Para enfeitar:

Para a Torta

1
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a gema, o chocolate em pó e o açúcar. Misture bem.
2
Adicione aos poucos a Qualy.
3
Misture um pouco com uma colher e coloque o restante da manteiga, depois que a massa estiver um pouco mais firme pode mexer com as mãos.
4
A massa precisa ficar macia e homogênea.
5
Pegue um pouco de massa e forre a forma com uma camada fina.
6
Arrume as laterais das forminhas para retirar a sobras da massa.
7
Leve em forno preaquecido a 180C por cerca de 20 minutos ou até que elas fiquem douradinhas.
8
Dicas: o forno precisa estar pré-aquecido para a massa não derreter se a sua mão estiver muito quente ou o dia estiver quente leve-a para geladeira por alguns minutos até que ela fique firme! Espere esfriar e reserve.

Para o recheio:

1
Pique o chocolate branco e leve ao micro-ondas por 15 segundos repetindo o processo até o chocolate derreter.
2
Acrescente o creme de leite e o suco de maracujá.
3
Bata bem com um fouet para o suco incorporar bem a mistura.
4
Leve o creme para a geladeira até gelar bem, recheie e decore a torta da forma que preferir.

% = Representa porcentagem em valores diários

Nutriente	Porção (100g)	Porção de 82 g (1 fatia)	%VD
Valor energético (kcal)	460	377	19
Carboidratos (g)	48	40	13
Proteínas (g)	5,6	4,6	9
Gorduras totais (g)	27	22	34
Gorduras saturadas (g)	13	11	55
Gorduras trans (g)	0,3	0,2	10
Fibras alimentares (g)	0,6	0,5	2
Sódio (mg)	119	98	5