Massa com Vegetais
Rotina corrida não é desculpa para comer mal. Preparamos essa receita com Qualy Vita para você ver que, sim, dá para comer bem sem perder muito tempo na cozinha! Aprenda aqui.
40 min
Fritata com Sobras de Legumes
- 30
min - 2
porções
-
Sem
Glúten -
Sem
Lactose -
Sem
Leite -
Sem
Açucar -
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Com
Soja
ingredientes
- 2ovos (100g)
- 1talo de cebolinha picada (4g)
- 1colher (sopa) de Qualy Vita (10g)
- ½cebola picada (55g)
- 1dente de alho pequeno picado (3g)
- 1xícara de sobras de legumes já refogados/cozidos (batata, talos e floretes de brócolis, casca de cenoura, tomatinho cereja) (90g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- 1
Numa tigela pequena, coloque os ovos e a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata bem com um garfo e reserve.
- 2
Leve uma frigideira pequena antiaderente ao fogo médio e acrescente a Qualy Vita. Adicione a cebola e refogue por alguns minutos. Coloque a mistura de ovos e em seguida acomode os legumes na frigideira, de modo a deixar a fritata bem colorida.
- 3
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo médio, até que a base e laterais da fritata estejam firmes, douradas e descolando.
- 4
Retire do fogo e sirva a seguir com uma salada verde.
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