Pão Provençal com Recheio de Abobrinha e Tomate Seco
Pão Provençal com Recheio de Abobrinha e Tomate Seco
90 min
Farofa do GG
- 40
min - 12
porções -
364 Calorias
por porção
-
Fonte
de Fibras -
Fonte de proteínas -
Sem
Glúten
ingredientes
Para a Farofa
- 3colheres de sopa de margarina Qualy Cremosa
- 500gde farinha de mandioca torrada
- 250gde bacon em cubos
- 200gde linguiça sem pele
- 5dentes de alho amassados
- 1cebola picada
- 50gde uvas-passas
- Salsinha picada a gosto
- Hortelã picada a gosto
- Sal a gosto
modo de preparo
Para a Farofa
- 1
Em uma panela, coloque a margarina, o bacon picado e deixe fritar.
- 2
Aos poucos, vá adicionando a linguiça e deixe fritar.
- 3
Acrescente o alho, deixe dourar, e, então, junte a cebola picada, misturando bem.
- 4
Inclua a farinha, misture bem e deixe dourar.
- 5
Acrescente a salsinha e o hortelã.
- 6
Por último, incorpore a uva-passa e o sal.
- 7
Misture bem todos os ingredientes, desligando o fogo em seguida.
Tabela Nutricional da Receita
% = Representa porcentagem em valores diários
| Nutriente | Porção (100g) | Porção de 96 g (1 concha) | %VD |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 379 | 364 | 18 |
| Carboidratos (g) | 44 | 42 | 14 |
| Proteínas (g) | 11 | 11 | 22 |
| Gorduras totais (g) | 18 | 17 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,9 | 5,7 | 29 |
| Gorduras trans (g) | 0,6 | 0,6 | 30 |
| Fibras alimentares (g) | 3,1 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 656 | 630 | 32 |
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