Enroladinho de Salsicha

ingredientes

Enroladinho de Salsicha:

Enroladinho de Salsicha:

1
Em um bowl grande, adicione o fermento biológico seco, o leite morno e a Qualy Cremosa com Sal. Misture bem.
2
Adicione o açúcar e o ovo. Em seguida, o sal e a farinha de trigo.
3
Misture, agregando todos os ingredientes. Sove por 5 minutos.
4
Volte a massa para o bowl, cubra com um pano limpo e deixe fermentar por 1 hora ou até dobrar de volume.
5
Volte a massa para a bancada e abra com um rolo até a espessura de 1 cm. Reserve.
6
Corte as salsichas ao meio e envolva com tiras da massa por cima de cada metade. Coloque em uma assadeira média antiaderente.
7
Repita o processo até finalizar toda a salsicha e pincele a gema por cima da massa.
8
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 15 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
9
Sirva em seguida.

% = Representa porcentagem em valores diários

Nutriente	Porção (100g)	Porção de 60 g (2 unidades)	%VD
Valor energético (kcal)	288	173	9
Carboidratos (g)	33	20	7
Proteínas (g)	8,5	5,1	10
Gorduras totais (g)	13	7,7	12
Gorduras saturadas (g)	4,5	2,7	14
Gorduras trans (g)	0,3	0,2	10
Fibras alimentares (g)	1	0,6	2
Sódio (mg)	722	433	22