Bolo De Maçã com Sementes e Nozes

60
min
10
porções
436 Calorias
por porção

Fonte
de Fibras
Sem
Glúten
Sem
Lactose
Sem
Leite
SEM FARINHA
DE TRIGO
Com
Oleaginosas

ingredientes

Para o Bolo:

1 ½xícara (chá) de farinha de arroz
½xícara (chá) de fécula de batata
¾xícara (chá) de polvilho doce
4colheres (sopa) de farinha de amêndoas
1colher (chá) de canela em pó
½colher (sopa) de fermento em pó
½colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ¾xícara (chá) de Qualy Vita
1xícara (chá) de açúcar demerara
3ovos
¾xícara (chá) de leite vegetal (pode ser de aveia ou amêndoa/castanha ou arroz)
3maçãs em meia lua sem sementes
¼xícara (chá) de sementes (semente de girassol, linhaça, chia...)
¼xícara (chá) de nozes picadas

modo de preparo

Para o Bolo:

1
Em um bowl médio, adicione os ingredientes secos, exceto o açúcar, e reserve.
2
No bowl da batedeira, coloque a Qualy Vita e o açúcar. Bata por 5 minutos ou até obter um creme fofo.
3
Adicione os ovos um a um e, em seguida, o leite, alternando com os secos.
4
Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
5
Coloque em uma forma redonda untada de 20 cm de diâmetro, distribua as maçãs lado a lado e polvilhe as sementes e as nozes por cima.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 35 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
7
Sirva em seguida.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários

Nutriente	Porção (100g)	Porção de 168 g (1 fatia)	%VD
Valor energético (kcal)	259	436	22
Carboidratos (g)	37	62	21
Proteínas (g)	2,9	4,9	10
Gorduras totais (g)	11	18	28
Gorduras saturadas (g)	2,2	3,6	18
Gorduras trans (g)	0,1	0,2	10
Fibras alimentares (g)	1,9	3,2	13
Sódio (mg)	222	373	19

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